解説文（「岩波文庫解説総目録」より引用）

ここに編まれた項目は、衣服、飲食物や動植物に関するもの、礼儀作法、身体と病気についての俗説、 芸術家にたいする評価など、多岐にわたる。 フローベール(1821-80)はその記述に様々な手法を用いて、当時流布していた偏見や言葉の惰性、 硬直した紋切型の表現を揶揄し、風刺してみせた。「辞典----無知な人間のために作られたもの」